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ヨアヒムストハラー, エンリッヒ
バージニア州立大学経営ダーデン校 客員教授
養老, 孟司
解剖学者
ヨーマンズ, マイク
ハーバード大学経済学博士研究員
ヨーマンズ, マイケル
インペリアル・カレッジ・ロンドン 助教授
ヨーン, デニス・リー
ブランドリーダーシップの専門家
横井, 朋子
IMD リサーチャー兼アドバイザー
横川, 竟
高倉町珈琲 代表取締役会長
横瀧, 崇
アクセンチュア 戦略コンサルティング本部 M&A統括 マネジング・ディレクター
横山, 禎徳
東京大学 エグゼクティブ・マネジメント・プログラム 企画推進責任者
横山, 隆治
デジタルインテリジェンス 代表取締役
吉井, 弘和
吉川, 尚宏
A.T. カーニー パートナー
吉沢, 雄介
デロイト トーマツ コンサルティング合同会社 アソシエイトディレクター
吉田, 忠裕
YKK 代表取締役会長CEO
吉田, 光伸
ミスミグループ本社 常務執行役員 兼 ID企業体社長
吉田, 由起子
ウイリス・タワーズワトソン ディレクター
ヨシノ, ケンジ
ニューヨーク大学ロースクール 教授
ヨック, ポール
スタンフォード大学 教授
ヨッフィー, デイビッド B.
ハーバード・ビジネス・スクール マックス・アンド・ドリス・スター記念講座 教授
ヨドコフ, ロイス
ハーバード・ビジネス・スクール 教授
與那原, 建
琉球大学 観光産業科学部産業経営学科 教授
ヨハンソン, ジーネス
ハルムスタッド大学とルレオ工科大学の会計管理学教授
ヨルテガード, イェンス
ベイン・アンド・カンパニー パートナー
ヨンジン, ヨー
テンプル大学 フォックススクール・オブ・ビジネス 教授
著者一覧
横川 竟
高倉町珈琲 代表取締役会長
1937年生まれ。長野県諏訪市立四賀中学校を卒業後、17歳より築地の乾物卸問屋伊勢龍商店に勤務。1962年、横川4兄弟でことぶき食品を設立し、東京・ひばりが丘に食料品店をオープン。1970年にすかいらーく1号店となる国立店を開く。ファミリーレストランという新業態を世に広め、料理マニュアルやセントラルキッチンなどを考案し外食産業の礎を築く。1980年にジョナサン社長に就任、2006年にすかいらーくのMBOを実施、2008年にすかいらーく社長解任。外食経営者向けに「きわむ元気塾」を運営する一方で、2013年には八王子市に高倉町珈琲の1号店をオープン。著書に『外食業 成功の鉄則』（エフビー、2013年）。
著作一覧
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